Huile de Lin Brun - 25 cl

Elle est extraite artisanalement, depuis les graines de lin de notre production : dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ni de produit chimique. Puis l’huile est filtrée à travers des toiles. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Caractéristiques :

L'huile vierge de lin est la source la plus riche en oméga 3 ( l’acide linolénique, 55%).

Utilisation :

Parfaite pour agrémenter vos salades, en filet sur du poisson ou des légumes vapeur, l’huile de lin, d’une couleur jaune d’or, laisse en bouche un goût d’amande amère, original sur les préparations sucrées.

Cette huile s'utilise uniquement en assaisonnement, ne doit pas être chauffée, doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 2 mois après ouverture.