Huile de Cameline - 25 cl

Elle est extraite artisanalement, depuis les graines de caméline de notre production. Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ni de produit chimique. Puis l’huile est filtrée à travers des toiles. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Pour 2018, l'Huilerie de l'Orme Creux est très heureuse de vous annoncer que son Huile de caméline a été récompensée lors du 16ème concours international des "Huiles du monde" d'un Diplôme Gourmet!

D'une couleur jaune d'or, son gout rappelle celui des crucifères, tendant, vers l'asperge ou l'artichaut.

Utilisation :

Elle s'utilise en assaisonnements (seule ou associée aux autres huiles) de vos salades ou en filet sur des plats chauds après cuisson.

Contient 30 à 35% d'oméga-3: